河南肉制品等食品主导产业抽检合格率保持较高水平 河南日报网-pg电子游戏官网官方网站

　　河南日报客户端记者 孙静

　　4月2日，记者从省市场监管局获悉，去年以来，我省严防严控食品生产安全风险，实现了全省生产领域食品安全形势持续稳定向好，食品产业持续健康发展。数据显示，全省肉制品、速冻食品、粮食加工品等食品主导产业抽检合格率分别达到98.9%、99.2%、99.8%，食品产业在疫情中逆势上扬，产业规模稳居万亿行列，位居全国前列。

　　去年以来，为助力食品产业复工复产，省市场监管局积极优化食品生产许可办理流程，实行“承诺制”办理。截至去年年底，全省食品生产企业发展至10864家，食品小作坊登记10629家，食品生产类市场主体数量居全国前列。

　　为守住安全底线，全省市场监管部门着力推进日常监管标准化、规范化。去年，全省共监督检查食品生产企业3.2万余家次，小作坊日常检查2万余家次。同时坚持问题导向，以重点品种、群众关心的高风险食品为主，开展调味面制品行业治理、复配小麦粉处理剂质量安全专项整治、固体饮料、压片糖果、代用茶等食品生产领域专项整治、抽检不合格食品生产企业整治和“三较差”企业清零行动等。去年，共取缔关停生产企业191家，停产整改467家，立案36起，移送公安机关3起，对监督抽检多批次不合格食品企业采取责任约谈、严厉处罚等措施，督促企业排查风险、落实主体责任。

　　目前，全省食品生产企业自查报告率达到100%，食品小作坊和小型食品生产企业实施“6s”标准化管理达90%以上，中型以上食品生产企业实施以“haccp”为主的食品安全管理体系达70%以上，大型食品生产企业推行iso22000等先进质量管理体系达100%，食品生产质量安全管理水平大幅提升。