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金水河客户端记者 龚砚庆通讯员 赦河庆
本报讯 “老师”工作中的一举一动，学员边看边学如影随形，只要有不明白、不理解的地方，双方随时现场沟通。
“效果远远超出了大家的想象。”4月25日，在漯河的学习、培训即将结束之际，新疆冰雪果业有限公司副总经理张将感觉20天下来，取了不少“真经”。
这是漯河市对口援疆精准帮扶推出的一项举措创新—-“影子厂长”。据该市援疆工作队总领队付剑伟介绍，对口帮扶的哈密伊吾县工业基础比较薄弱，人才紧缺，特别是今年县里新上了哈密瓜酒厂项目后，在运行期间更发现管理、技术等严重不足。
针对这一情况，工作队迅速联系，最终确定在国家漯河经济技术开发区选择一家食品企业开展“影子工厂”培训项目，将新疆冰雪果业有限公司的14名骨干人员送来进行20天如影随形实地培训，学习漯河优秀企业的管理理念和先进经验，全面提升企业管理水平。
新疆冰雪果业有限责任公司是国内首家哈密瓜精深加工企业，利用当地哈密瓜主产区的优势，主要生产哈密瓜蒸馏酒，但因生产、管理水平低等因素，企业发展遭遇瓶颈。
记者在漯河平平食品有限责任公司看到，车间内，几位身着白大褂、带着口罩、边走边看边询问的学员，不停在本子上做着记录；办公室内，一位学员正在跟生产经理学习产品配送的相关操作办法。为了让“学生”更清楚，“老师”还在黑板上画出了图解。
“这么大的食品公司只有3辆运输车，但运行得井然有序。特别是后勤管理方面，7个厨师能解决1000多人的餐饮问题，效率很高。”新疆冰雪果业有限公司后勤部长王兴贵说，通过学习，确实长了见识。
“我们即将结束20天的培训。”26岁的硕士研究生、“影子厂长”张将说，大家都非常珍惜这难得的机会，通过学习企业制度建立、人员分工，以及经济管理等，想把自己公司的制度、管理和技术提高到更高的水平上去，进而在农产品深加工上发挥更大作用，带动县里更多农户脱贫致富。
